Pollo e patate al forno è un classico della cucina italiana, spesso associato alla domenica e ai pranzi in famiglia. Questo piatto semplice ma gustoso riesce a soddisfare i palati di grandi e piccini. Con un mix di pollo succoso e patate dorate, è facile da preparare e richiede poco tempo di cottura, rendendolo ideale per chi desidera un pranzo senza troppa fatica. Segui questa ricetta e scopri perché il pollo e patate al forno è il piatto della domenica per eccellenza.
Perché amerai questa ricetta
Pollo e patate al forno è confort food in ogni senso. Le patate, dorate e croccanti, si combinano perfettamente con la tenerezza e il sapore del pollo. Il tutto è arricchito dall’olio d’oliva e, se desideri, puoi aggiungere erbe aromatiche per un tocco in più. Inoltre, è una ricetta versatile: puoi adattarla a diverse occasioni o a ingredienti che hai in casa. È un piatto che riunisce la famiglia attorno alla tavola, rendendo ogni domenica speciale.
Consigli per preparare il Pollo e Patate al Forno
- Step 1: Scegli pollo fresco di buona qualità per garantire sapore e succosità.
- Step 2: Taglia uniformemente le patate per assicurare una cottura omogenea.
- Step 3: Marinare il pollo con olio, sale e pepe per almeno 30 minuti prima di infornare.
- Step 4: Copri il pollo con un foglio di alluminio nei primi 30 minuti di cottura per mantenerlo umido.
- Step 5: Aggiungi erbe come rosmarino o timo per esaltare il sapore.
Ingredienti