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Prepariamo un delizioso pesto di zucchine, basilico, mandorle, parmigiano e aglio! Questo pesto fresco e profumato è perfetto per condire la pasta e porterà un’esplosione di sapori mediterranei nella tua cucina.
Perché amerai questa ricetta
Questo pesto non è solo delizioso, ma anche estremamente versatile! Puoi utilizzarlo per condire la pasta, come salsa per verdure grigliate o persino per spalmare su bruschette. Le zucchine offrono un tocco di dolcezza naturale, mentre il basilico fresco e l’aglio garantiscono un’esperienza aromatica indimenticabile. Inoltre, è una ricetta light e sana, perfetta per uno stile di vita equilibrato!
Consigli per preparare il pesto di zucchine
Segui questi semplici suggerimenti per ottenere un pesto cremoso e saporito:
- Utilizza zucchine giovani e fresche per un sapore migliore.
- Opta per mandorle tostate per un crunch extra e un gusto profondo.
- Se vuoi un pesto più cremoso, aggiungi un filo d’olio d’oliva extra.
- Puoi conservare il pesto in un barattolo di vetro in frigorifero per un massimo di una settimana.
Ingredienti
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Per i PASSAGGI completi della cottura, vai alla pagina seguente oppure apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici su Facebook