Urè di patate

• 1 kg di patate
• 100 g di burro
• 200 ml di latte

Istruzioni

Seguire questi semplici passaggi per un purè di patate perfetto:

• Passaggio 1: Sbuccia e taglia le patate a cubetti uguali per garantire una cottura uniforme.
• Passaggio 2: Metti le patate in una pentola e coprile d’acqua fredda. Aggiungi un pizzico di sale.
• Passaggio 3: Porta l’acqua a ebollizione e cuoci per circa 20 minuti, finché le patate non saranno tenere.
• Passaggio 4: Scolale e rimettile nella pentola a fuoco basso per far evaporare l’umidità.
• Passaggio 5: Schiaccia le patate con uno schiaccia-patate fino a ottenere una consistenza liscia.
• Passaggio 6: Aggiungi il burro a pezzetti e mescola fino a farlo sciogliere completamente.
• Passaggio 7: Versa il latte caldo poco alla volta, mescolando fino a ottenere la consistenza desiderata.
• Passaggio 8: Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi caldo.

FAQs

• D: Quali patate sono migliori per il purè?
  R: Le patate a pasta gialla o farinose sono le migliori per un purè cremoso.
• D: Posso preparare il purè in anticipo?
  R: Sì, puoi prepararlo in anticipo e riscaldarlo prima di servire.
• D: Come posso rendere il purè di patate più saporito?
  R: Prova ad aggiungere foglie di rosmarino fresco, aglio arrosto o formaggio grattugiato.
• D: Posso usare il latte di soia o di mandorla?
  R: Sì, puoi utilizzare latte vegetale, ma il sapore e la consistenza potrebbero variare.
• D: Come posso conservare il purè di patate?
  R: Riponi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Conclusione

Il purè di patate è un contorno intramontabile che arricchisce ogni pasto. Con pochi ingredienti e un metodo semplice, puoi creare un purè delizioso e cremoso che piacerà a tutti. Non perdere l’occasione di personalizzarlo a tuo piacimento, aggiungendo ingredienti extra per dare un tocco di originalità. Buon appetito!