Uovo sodo gratinato

• 4 uova
• 100 g di prosciutto cotto
• 200 ml di besciamella

Istruzioni per la preparazione

• Step 1: In una pentola, fai bollire dell’acqua e aggiungi le uova. Cuocile per circa 10 minuti per ottenere delle uova sode perfette.
• Step 2: Una volta cotte, raffredda le uova in acqua fredda e poi sbucciale delicatamente.
• Step 3: Taglia le uova a metà e rimuovi con attenzione il tuorlo.
• Step 4: In una ciotola, unisci il tuorlo sbriciolato con il prosciutto cotto e un po’ di besciamella. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Step 5: Riempi ciascuna metà dell’uovo con il mix di tuorlo e prosciutto, poi copri con un po’ di besciamella.
• Step 6: Adagia gli uova su una teglia da forno e inforna a 180°C per circa 15-20 minuti o fino a quando la superficie non risulta dorata e gratinata.

Domande Frequenti

1. Posso utilizzare uova di quaglia invece di uova di gallina?

Sì, le uova di quaglia possono essere utilizzate, in quanto hanno un sapore delizioso e una consistenza molto interessante.

2. Come posso conservare gli avanzi?

Puoi conservare le uova gratinate in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni. Riscalda in forno prima di servire.

3. È possibile preparare la besciamella in anticipo?

Certo, puoi preparare la besciamella in anticipo e conservarla in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Assicurati di riscaldarla bene prima di utilizzarla.

4. Come posso rendere la besciamella vegana?

Per una versione vegana, usa latte vegetale e farina integrale. Puoi aggiungere dell’olio di oliva al posto del burro per un sapore ricco.

5. Posso aggiungere formaggio alla besciamella?

Sì, puoi aggiungere del formaggio grattugiato alla besciamella per un sapore ancora più ricco e cremoso. Prova con il parmigiano o il grana padano!

Conclusione

Il Uovo sodo gratinato con prosciutto e formaggio Besciamella è un piatto semplice ma ricco di gusto, ideale per ogni occasione. Grazie alla sua versatilità, può essere personalizzato secondo le tue preferenze. Non perdere l’occasione di stupire i tuoi ospiti con questo delizioso antipasto, presentato in modo elegante e appetitoso. Preparalo oggi stesso seguendo la ricetta nel commento qui sotto!