Trudel broccoli e salsiccia

• 300 g di broccoli
• 250 g di salsiccia
• 1 rotolo di pasta sfoglia

Preparazione

Seguendo questi semplici passi, porterai in tavola un piatto delizioso:

• Step 1: Inizia pulendo i broccoli, tagliandoli a pezzetti e lessandoli in acqua salata per circa 5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.
• Step 2: In una padella, sbriciola la salsiccia e rosolala finché non diventa dorata e croccante. Aggiungi i broccoli e mescola per incorporare i sapori.
• Step 3: Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno, mettendo il ripieno di salsiccia e broccoli al centro, lasciando i bordi liberi.
• Step 4: Richiudi la pasta sfoglia avvolgendo il ripieno, sigillando bene i bordi.
• Step 5: Fai dei piccoli fori sulla superficie per permettere al vapore di uscire e spennella con un tuorlo d’uovo per una doratura perfetta.
• Step 6: Inforna in forno preriscaldato a 200°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando il rustico è dorato e croccante.
• Step 7: Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

FAQ

Posso preparare il trudel in anticipo?

Sì, puoi preparare il ripieno e conservarlo in frigorifero, per poi assemblare e cuocere il tardivo il giorno successivo.

Quali varianti posso provare?

Puoi sostituire la salsiccia con pollo o un mix di verdure per una versione vegetariana.

Come posso conservare gli avanzi?

Conserva le porzioni avanzate in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni; puoi anche congelarlo.

È possibile aggiungere formaggio al ripieno?

Sì, aggiungere formaggio grattugiato (come il parmigiano) arricchisce il sapore del ripieno.

Questo piatto è adatto ai bambini?

Sì, il trudel broccoli e salsiccia è un ottimo modo per far mangiare ai bambini le verdure in modo gustoso!

Conclusione

Il trudel broccoli e salsiccia è un piatto che racchiude sapori autentici e genuini, perfetto per ogni occasione. Con la sua crosta croccante e un ripieno ricco, è un’opzione che non delude mai. Prova questa ricetta e lasciati conquistare dalla magia di un rustico fatto in casa, ideale da gustare in compagnia!