Torta Gelato

• Per il biscotto:
  • 300 g di farina
  • 150 g di burro
  • 100 g di zucchero
• Puré di Patate della Nonna:
  • 1 kg di patate
  • 100 g di burro
  • 200 ml di latte
• Torta Gelato:
  • 200 g di biscotti digestivi
  • 500 ml di gelato alla vaniglia
  • 200 ml di panna montata

Istruzioni

Seguire questi passaggi per realizzare la torta gelato:

• Step 1: In una ciotola, unire farina, burro e zucchero per formare un impasto. Lavorarlo fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
• Step 2: Stendere l’impasto in una teglia e cuocerlo in forno a 180 °C per 25-30 minuti, finché non diventa dorato.
• Step 3: Mentre il biscotto si raffredda, preparare il purè di patate. Lessare le patate, schiacciarle e mescolarle con burro e latte fino a ottenere una consistenza cremosa.
• Step 4: Montare la panna e mescolarla delicatamente con il gelato alla vaniglia.
• Step 5: Sbriciolare i biscotti digestivi e distribuire uno strato sul biscotto raffreddato.
• Step 6: Versare sopra il gelato montato e livellare con una spatola.
• Step 7: Riporre in freezer per almeno 4 ore per far solidificare.
• Step 8: Servire fredda, decorando a piacere con cioccolato fuso o frutta fresca.

5 Domande Frequenti

• La torta gelato deve essere conservata in freezer? Sì, è fondamentale conservarla in freezer fino al momento del servizio per mantenere la consistenza cremosa.
• Posso usare gelato di altri gusti? Certamente! Puoi personalizzare la torta gelato con il tuo gusto preferito.
• Come posso riutilizzare il purè di patate avanzato? Puoi utilizzarlo per preparare gnocchi o come contorno per piatti di carne.
• Quanto tempo posso conservare la torta gelato in freezer? Puoi conservarla fino a 2-3 settimane senza problemi.
• È possibile preparare la torta gelato anche senza forno? Sì, puoi utilizzarla come base per un dolce senza cottura usando biscotti sbriciolati e burro fuso.

Conclusione

La torta gelato è un dolce imperdibile per tutti gli amanti dei dessert freschi e golosi. Facile da preparare e personalizzabile, è perfetta per ogni tipo di festa o semplicemente per un momento speciale. Non ti resta che provarla e sorprendere i tuoi ospiti con questa delizia irresistibile!