Torta di mele

• 3 mele
• 200 g di zucchero
• 250 g di farina
• 3 uova
• 100 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 40 g di burro fuso

Istruzioni

Seguendo questi semplici passaggi, potrai preparare la tua torta di mele in un batter d’occhio:

• Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera rivestendola di carta da forno.
• Passo 2: Sbuccia e affetta le mele. Se desideri, puoi cospargerle con un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano.
• Passo 3: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
• Passo 4: Aggiungi il burro fuso, il latte e mescola bene.
• Passo 5: Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, quindi aggiungi il tutto al composto liquido amalgamando con cura.
• Passo 6: Incorpora le mele affettate nell’impasto e mescola delicatamente.
• Passo 7: Versa l’impasto nella tortiera e livella la superficie con una spatola.
• Passo 8: Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o finché la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro della torta uscirà pulito.
• Passo 9: Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Domande Frequenti

D: Posso usare mele diverse per la ricetta?

R: Certamente! Puoi utilizzare qualsiasi varietà di mele, ma le più consigliate sono quelle dolci e aromatiche come le Golden Delicious o le Granny Smith.

D: È possibile sostituire il burro?

R: Sì, puoi utilizzare margarina o un’alternativa vegana per rendere la torta adatta a diverse esigenze alimentari.

D: Posso prepararla in anticipo?

R: Sì, la torta di mele si conserva bene per 2-3 giorni a temperatura ambiente o, se coperta, in frigorifero per prolungarne la freschezza.

D: È possibile congelare la torta di mele?

R: Assolutamente! Puoi congelare la torta di mele per un massimo di 3 mesi. Assicurati di avvolgerla bene nel film trasparente.

D: Come posso decorarla?

R: Puoi spolverizzare la torta con zucchero a velo, servirla con gelato alla vaniglia o guarnirla con panna montata per un tocco extra di dolcezza.

Conclusione

La torta di mele è un dolce che racchiude il sapore della tradizione e la semplicità degli ingredienti, perfetto per ogni momento della giornata. Con questa ricetta, potrai portare in tavola un classico della pasticceria italiana, in grado di conquistare il palato di tutti. Prepara la tua torta di mele e lasciati avvolgere dal suo profumo unico e dalla sua bontà straordinaria!