Torta di mele soffice

• 3 mele
• 4 uova
• 150 g di zucchero

Istruzioni di Preparazione

• Step 1: Accendi il forno a 180°C (statico) e rivesti una tortiera con carta da forno.
• Step 2: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
• Step 3: Sbuccia e taglia le mele a cubetti, quindi aggiungile al composto di uova e zucchero.
• Step 4: Mescola delicatamente le mele con un cucchiaio di legno, assicurandoti che siano ben incorporate.
• Step 5: Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
• Step 6: Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, fino a quando la torta non risulta dorata e uno stuzzicadenti esce pulito.
• Step 7: Lascia raffreddare nella tortiera per 10 minuti, quindi capovolgi su una gratella per raffreddare completamente.

Domande Frequenti

• D: Posso sostituire le mele con un altro frutto?
  A: Certamente! Puoi provare con pere o pesche, ma fai attenzione alla dolcezza e all’umidità del frutto.
• D: La torta può essere congelata?
  A: Sì, questa torta si congela bene. Assicurati di avvolgerla bene in pellicola trasparente.
• D: È possibile ridurre lo zucchero nella ricetta?
  A: Sì, puoi ridurre la quantità di zucchero a piacere, specialmente se le tue mele sono molto dolci.
• D: Posso aggiungere spezie come la cannella?
  A: Assolutamente! Un pizzico di cannella o noce moscata può arricchire il sapore della torta.
• D: Serve davvero la carta da forno?
  A: È consigliata per evitare che la torta si attacchi alla tortiera e per una pulizia più semplice.

Conclusione

La torta soffice di mele senza farina è perfetta per qualsiasi momento della giornata, che sia un dolce dopo cena o un dolce per la colazione. Grazie alla sua preparazione semplice e agli ingredienti naturali, sarà un successo garantito tra familiari e amici. Non dimenticare di provare questa ricetta e condividere con noi la tua esperienza!