Ecco gli ingredienti necessari per preparare la Torta di Madeleine Soffice al limone:
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di burro fuso
- 1 limone (succo e scorza)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Istruzioni
Seguire questi semplici passi per preparare la Torta di Madeleine Soffice:
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Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per dolci imburrandola e infarinandola.
Passo 2: In una ciotola grande, monta le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passo 3: Aggiungi il burro fuso, la scorza e il succo di limone, mescolando bene.
Passo 4: In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi unisci agli ingredienti liquidi poco alla volta.
Passo 5: Mescola delicatamente fino a quando non ci sono più grumi.
Passo 6: Versa l’impasto nella teglia e livella la superficie.
Passo 7: Inforna per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Passo 8: Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, quindi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.
FAQ sulla Torta di Madeleine Soffice
D: Posso sostituire il burro con un altro grasso?
R: Sì, puoi usare olio di semi o margarina, nonostante il burro dia un sapore migliore.
D: Quanto tempo posso conservare la torta?
R: La torta si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.
D: Posso congelare la Torta di Madeleine?
R: Certo, puoi congelarla, avvolgendola bene in pellicola trasparente.
D: Posso aggiungere gocce di cioccolato all’impasto?
R: Assolutamente! Le gocce di cioccolato si abbinano perfettamente al gusto del limone.
D: È necessario utilizzare il lievito per dolci?
R: Sì, il lievito aiuta a rendere la torta leggera e soffice.
Conclusione
La Torta di Madeleine Soffice è un dolce semplice e delizioso che può essere preparato in poco tempo e con pochi ingredienti. Grazie alla freschezza del limone, sarà un successo garantito per qualsiasi occasione. Provala e sorprendi amici e familiari con il suo sapore unico e la sua morbidezza irresistibile!