Torta di Cocco e Yogurt Greco senza Farina

• 200 g di cocco grattugiato
• 400 g di yogurt greco
• 4 uova

Istruzioni

Seguire questi semplici passaggi per preparare la Torta di Cocco e Yogurt Greco senza Farina.

• Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestendola con carta forno.
• Passo 2: In una ciotola grande, sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
• Passo 3: Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene fino a ottenere una crema liscia.
• Passo 4: Incorpora il cocco grattugiato e amalgama gli ingredienti fino a che non sono ben combinati.
• Passo 5: Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
• Passo 6: Inforna per 25-30 minuti, o fino a quando la superficie diventa dorata e uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
• Passo 7: Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, quindi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
• Passo 8: Servi la torta fredda, eventualmente guarnita con cocco grattugiato extra o frutta fresca.

5 FAQ

• 1. Posso usare yogurt normale invece di yogurt greco?
  È consigliato utilizzare yogurt greco per la consistenza cremosa, ma puoi provare a sostituirlo con yogurt normale se necessario.
• 2. Posso sostituire il cocco grattugiato?
  Il cocco è un ingrediente fondamentale per il gusto, ma puoi usare mandorle tritate o nocciole per una variazione.
• 3. È possibile rendere questa torta vegana?
  Sì, puoi sostituire le uova con un sostituto vegano e utilizzare yogurt di soia o cocco.
• 4. Come conservo la torta dopo averla preparata?
  Conserva la torta in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.
• 5. Posso congelare la torta di cocco?
  Sì, puoi congelare la torta. Assicurati di avvolgerla bene con pellicola trasparente e alluminio per proteggerla.

Conclusione

La Torta di Cocco e Yogurt Greco senza Farina è una ricetta semplice e deliziosa da aggiungere al tuo repertorio di dolci. Con ingredienti freschi e pochi passaggi, potrai gustare un dessert sano e leggero, perfetto per ogni occasione. Provala e scopri quanto è facile e gustosa!