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Torta di banane e cioccolato

Torta di banane e cioccolato
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Ecco gli ingredienti necessari per preparare questa delizia:

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  • 3 banane mature
  • 150 g di fiocchi d’avena (anche integrali)
  • 2 uova
  • 50 ml di olio di semi o di cocco
  • 80 g di zucchero di canna o miele (facoltativo, a seconda della dolcezza delle banane)
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
  • 1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
  • 80 g di gocce di cioccolato fondente (o cioccolato tritato)

Consigli per la preparazione della torta di fiocchi d’avena, cioccolato e banane

  • Banane Mature: Assicurati che le banane siano ben mature. Le banane troppo verdi non forniranno la dolcezza necessaria.
  • Fiocchi d’Avena: Puoi utilizzare fiocchi d’avena integrali per un maggiore apporto di fibre.
  • Mescolanza Veloce: Non mescolare eccessivamente l’impasto. Mescola fino a quando gli ingredienti sono appena combinati per una torta più soffice.
  • Aggiunta di Gocce di Cioccolato: Aggiungi le gocce di cioccolato solo dopo aver mescolato gli altri ingredienti per evitare che affondino.
  • Conservazione: Questa torta si conserva bene in un contenitore ermetico per 3-4 giorni a temperatura ambiente.

Istruzioni

Seguire questi semplici passi per preparare la tua torta:

  • Step 1: Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia con carta da forno.
  • Step 2: In una ciotola, schiaccia le banane mature con una forchetta fino a ottenere una purea.
  • Step 3: Aggiungi le uova e l’olio di semi o cocco alla purea di banane e mescola bene.
  • Step 4: In un’altra ciotola, unisci i fiocchi d’avena, il lievito, lo zucchero, e la cannella (se desiderata).
  • Step 5: Incorpora gli ingredienti secchi in quelli umidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Step 6: Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
  • Step 7: Versa il composto nella teglia e livella la superficie con una spatola.
  • Step 8: Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando un stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  • Step 9: Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Domande Frequenti

1. Posso sostituire le banane con un altro ingrediente?

Sì, puoi utilizzare la purea di mele come alternativa, ma la dolcezza e la consistenza cambieranno.

2. Posso preparare questa torta senza uova?

Certamente, puoi sostituire le uova con uno yogurt vegetale o una banana aggiuntiva per mantenere la consistenza umida.

3. Posso aggiungere altri ingredienti?

Assolutamente! Noci, nocciole o frutti di bosco possono essere ottimi per arricchire la tua torta.

4. Come posso conservare la torta?

Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni o in frigorifero per una durata maggiore.

5. È possibile congelare questa torta?

Sì, puoi congelare la torta per un massimo di 3 mesi. Assicurati di avvolgerla bene per proteggerla dal congelamento.

Conclusione

La torta di fiocchi d’avena, cioccolato e banane è un’ottima scelta per chi cerca un dolce sano senza rinunciare al gusto. Con un po’ di creatività e varianti, puoi personalizzarla secondo i tuoi gusti. Provala e lasciati conquistare dalla sua morbidezza e dolcezza naturale, perfetta per ogni occasione!

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Per i PASSAGGI completi della cottura, vai alla pagina seguente oppure apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici su Facebook

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