Torta al limone e amido di mais Super morbida

Istruzioni

Seguire questi semplici passaggi per preparare la torta:

Step 1: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Step 2: Aggiungi l’olio di semi e il succo di limone, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
Step 3: In un’altra ciotola, setaccia la farina, l’amido di mais, il lievito e il sale. Unisci gli ingredienti secchi al composto umido poco alla volta, mescolando con una spatola.
Step 4: Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata, livellando la superficie con una spatola.
Step 5: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Step 6: Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.

Domande frequenti

1. Posso sostituire il succo di limone con un altro agrume?

Certo! Puoi utilizzare succo d’arancia o di lime per variare il sapore della torta.

2. La torta può essere congelata?

Sì, puoi congelarla dopo averla raffreddata completamente, avvolgendola bene in pellicola trasparente.

3. Posso usare lo zucchero di canna?

Sì, puoi sostituire lo zucchero bianco con zucchero di canna per un sapore più caramellato e un colore più scuro.

4. Come posso rendere la torta ancora più umida?

Aggiungere un po’ di yogurt al composto può rendere la torta più umida e soffice.

5. Qual è il modo migliore per conservare questa torta?

Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la sua morbidezza più a lungo.

Conclusione

La torta al limone e amido di mais è un dolce facile e veloce da preparare, perfetto per rendere ogni momento speciale. La freschezza del limone e la consistenza soffice la rendono ideale per una merenda o un dessert. Provala e scopri quanto è semplice e deliziosa!