Torta al cioccolato semplice e veloce

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 100 g di burro
• 150 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere

Istruzioni di preparazione

• Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera di 22 cm di diametro.
• Passo 2: Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
• Passo 3: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e chiaro.
• Passo 4: Aggiungi il cioccolato fuso alle uova e mescola bene.
• Passo 5: Setaccia la farina e il lievito e uniscili al composto, mescolando delicatamente fino a ottenere una pastella omogenea.
• Passo 6: Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.
• Passo 7: Cuoci in forno per circa 25-30 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino: deve uscire pulito.
• Passo 8: Lascia raffreddare per 10 minuti, poi sforma e lascia raffreddare completamente su una griglia.

Domande Frequenti

• D: Posso usare il cioccolato al latte?
  R: Certo, ma la torta sarà più dolce. Suggerisco di ridurre un po’ lo zucchero.
• D: Quanto tempo posso conservare la torta?
  R: Puoi conservarla in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
• D: Posso aggiungere della frutta al composto?
  R: Sì, prova a aggiungere delle ciliegie o delle fragole per un tocco fresco!
• D: È possibile fare la torta senza uova?
  R: Sì, puoi utilizzare un sostituto delle uova come il purè di banana o yogurt.
• D: Come posso rendere la torta più ricca di sapore?
  R: Aggiungi un pizzico di sale e un po’ di estratto di vaniglia all’impasto.

Conclusione

La torta al cioccolato veloce è un dolce irresistibile che non deluderà mai. Facile da preparare e ancora più facile da gustare, questa ricetta è perfetta per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, ma non vuole rinunciare a un dessert goloso. Provala anche con le tue varianti preferite e scoprila nel tuo ricettario personale. Buon appetito!