Torrone morbido fatto in casa - Ricette deliziose

Istruzioni per la preparazione

Step 1: Iniziate a mescolare la farina, il lievito e il pizzico di sale in una ciotola grande.
Step 2: Aggiungete il burro freddo tagliato a pezzetti e lavoratelo con la farina fino ad ottenere un composto sabbioso.
Step 3: Aggiungete l’uovo e impastate fino a formare una palla liscia e omogenea. Se l’impasto risulta troppo asciutto, potete aggiungere un cucchiaio d’acqua.
Step 4: Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Step 5: Preriscaldate il forno a 180°C. Foderate una teglia con carta da forno.
Step 6: Stendete l’impasto su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 3 mm.
Step 7: Ritagliate i dischi utilizzando un coppapasta e ponete un cucchiaino di marmellata al centro di ogni disco.
Step 8: Piegate a metà i dischi e sigillate i bordi premendo con le dita o con una forchetta.
Step 9: Mettete i biscotti sulla teglia e infornate per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno leggermente dorati.
Step 10: Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo prima di servire.

Domande frequenti

Posso usare altri tipi di marmellata?

Certo! Questa ricetta è molto versatile. Potete usare marmellata di ciliegie, pesche, o quello che preferite.

Come posso conservare i biscotti?

I biscotti si possono conservare in un contenitore ermetico per una settimana, mantenendo la freschezza.

Posso congelare le mezzelune?

Sì, potete congelare i biscotti sia crudi che cotti. Congelate prima i biscotti non cotti e cuoceteli direttamente dal congelatore.

Posso sostituire il burro con un altro grasso?

Sì, potete utilizzare margarina o burro vegetale per una versione senza latticini.

In che occasioni posso servire le mezzelune?

Le mezzelune con marmellata sono perfette per feste, merende, e anche come dolce durante le festività.

Conclusione

Le mezzelune con marmellata sono un dolce semplice da preparare che conquisterà tutti. Grazie alla loro friabilità e al ripieno goloso, questi biscotti rappresentano un’ottima scelta per ogni occasione. Non dimenticate di seguire i consigli per una preparazione perfetta e di gustarli insieme a una tazza di tè o caffè. Buon appetito!