Tiramisù al limone

• 250 g di mascarpone
• 200 ml di panna fresca
• 150 g di savoiardi
• 120 g di zucchero
• 2 limoni (succo e scorza)

Preparazione

Seguendo questi semplici passi, il tuo Tiramisù al Limone sarà pronto in men che non si dica!

• Step 1: In una ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero e la scorza di limone, amalgamando fino ad avere un composto uniforme.
• Step 2: In un’altra ciotola, monta la panna fresca a neve ferma.
• Step 3: Incorpora delicatamente la panna montata al composto di mascarpone, facendo attenzione a non smontare la panna.
• Step 4: In una ciotola a parte, mescola il succo di limone con un po’ d’acqua e inumidisci leggermente i savoiardi.
• Step 5: Inizia a comporre il tiramisù: disponi uno strato di savoiardi in una teglia, ricopri con uno strato di crema al limone e ripeti fino a esaurire gli ingredienti.
• Step 6: Termina con la crema nella parte superiore e decora con qualche scaglia di limone o foglioline di menta.
• Step 7: Copri il tiramisù con pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 4 ore, idealmente per tutta la notte.

Domande frequenti

D: Posso usare un altro tipo di dolcificante al posto dello zucchero?

R: Sì, puoi sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’acero, ma ricorda che questo potrebbe alterare il sapore finale.

D: Come posso conservare il Tiramisù al Limone?

R: È meglio conservare il tiramisù in frigorifero, coperto, per 2-3 giorni. Non congelare, poiché la crema potrebbe separarsi.

D: Quale tipo di limone è il migliore da utilizzare?

R: I limoni freschi e biologici sono sempre la scelta migliore per un sapore autentico e per evitare pesticidi.

D: Posso preparare il tiramisù in anticipo?

R: Certamente! È anzi consigliato prepararlo un giorno prima dell’uso per consentire ai sapori di amalgamarsi.

D: Posso aggiungere della frutta al mio tiramisù?

R: Sì, puoi aggiungere frutti di stagione come fragole o lamponi come decorazione o all’interno della crema.

Conclusione

Il Tiramisù al Limone è un dolce che riesce a conquistare tutti grazie alla sua freschezza e bontà. Facile da preparare e perfetto per ogni genere di occasione, è una bontà che non puoi davvero perdere. Provalo e lasciati sorprendere dalla sua cremosità e dal suo sapore unico! Buona preparazione e buon dessert!