Tartufini yogurt e cocco

• 250 g di yogurt greco
• 100 g di cocco grattugiato
• 50 g di zucchero a velo (regolabile a piacere)

Istruzioni di preparazione

Seguire questi semplici passi per realizzare i Tartufini yogurt e cocco:

• Step 1: In una ciotola, unisci lo yogurt greco e lo zucchero a velo. Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
• Step 2: Aggiungi il cocco grattugiato mescolando continuamente fino a ottenere un composto omogeneo.
• Step 3: Con le mani leggermente bagnate, forma delle palline con il composto e adagiale su un piatto o una teglia rivestita di carta forno.
• Step 4: Una volta formate tutte le palline, arrotolale nel cocco grattugiato aggiuntivo per una finitura extra di cocco.
• Step 5: Metti i tartufini in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che si compattino bene.

Domande frequenti

1. Posso usare un altro tipo di yogurt?
Sì, puoi utilizzare yogurt naturale non zuccherato, ma risulteranno meno cremosi.

2. Quanto tempo si possono conservare i tartufini?
I tartufini possono essere conservati in frigorifero fino a una settimana.

3. Posso congelare i tartufini?
Sì, puoi congelarli, ma assicurati di farli scongelare lentamente in frigorifero prima di servirli.

4. Come posso rendere i tartufini più croccanti?
Puoi aggiungere del cioccolato fondente tritato all’impasto per un contrasto di consistenze.

5. È possibile ridurre lo zucchero nella ricetta?
Certamente, puoi regolare la quantità di zucchero a velo a tuo piacere, oppure utilizzare uno zucchero alternativo.

Conclusione

I Tartufini yogurt e cocco sono un’ottima opzione per un dolce veloce e senza cottura che accontenta tutti i palati. Questa ricetta non solo è semplice e rapida, ma è anche versatile e facilmente adattabile secondo i vostri gusti. Provate a servirli durante una cena o come goloso snack durante la giornata e preparatevi a ricevere complimenti da amici e familiari!