Striscioline di pollo croccanti

Preparazione

Seguendo questi semplici passi, otterrete delle striscioline di pollo croccanti incredibili:

Step 1: Iniziate tagliando i filetti di pollo a striscioline, di circa 2 cm di larghezza.
Step 2: In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale, l’aglio tritato e le erbe aromatiche.
Step 3: In un’altra ciotola, mescolate l’amido di mais con un po’ di sale.
Step 4: Immergete le striscioline di pollo nell’uovo sbattuto e poi passatele nell’amido di mais, assicurandovi che siano ben ricoperte.
Step 5: Riscaldate l’olio in una padella a fuoco medio-alto.
Step 6: Friggete le striscioline di pollo per 4-5 minuti, girandole a metà cottura, finché non risultano dorate e croccanti.
Step 7: Scolatele su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Step 8: Servite le striscioline calde accompagnate da una fresca insalata.

FAQ

1. Posso utilizzare altri tipi di carne?

Sì, potete sostituire il pollo con tacchino o anche con pesce, seguendo la stessa procedura.

2. Posso preparare le striscioline in anticipo?

Sì, le striscioline possono essere preparate in anticipo e riscaldate in forno per mantenerle croccanti.

3. Quali salse possono accompagnare le striscioline di pollo?

Potete accompagnarle con ketchup, maionese, salsa barbecue o salsa allo yogurt aromatizzata.

4. Posso farle al forno invece di friggerle?

Certo! Potete infornarle su una teglia foderata con carta da forno a 200°C per circa 20-25 minuti.

5. Posso utilizzare le erbe secche invece di quelle fresche?

Assolutamente! Le erbe secche sono una buona alternativa, ma utilizzate un po’ meno rispetto a quelle fresche.

Conclusione

Le striscioline di pollo croccanti sono un modo divertente e delizioso per gustare il pollo. Facili da preparare e perfette per ogni occasione, piaceranno sicuramente a tutti. Sperimentate con diverse salse e contorni per renderle ancora più gustose. Non dimenticate di condividerle con amici e familiari, perché ogni morso è una delizia!