Per gli spaghetti con le polpette, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 400 g di spaghetti
- 500 g di carne macinata
- 1 litro di salsa di pomodoro
- 1 uovo
- 100 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- Prezzemolo fresco, tritato
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
Segue un semplice procedimento per preparare questo delizioso piatto:
- Step 1: In una ciotola capiente, mescola la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, l’aglio tritato, il prezzemolo, sale e pepe.
- Step 2: Forma delle polpette di circa 3-4 cm di diametro.
- Step 3: Riscalda un po’ d’olio in una padella e rosola le polpette fino a doratura, poi toglile dalla padella.
- Step 4: Nella stessa padella, versa la salsa di pomodoro e aggiungi le polpette cotte. Lascia sobbollire a fuoco medio per circa 20-30 minuti.
- Step 5: Nel frattempo, cuoci gli spaghetti in acqua salata fino a quando non sono al dente, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Step 6: Scola gli spaghetti e mischiali con la salsa e le polpette nella padella. Mescola bene per amalgamare i sapori.
- Step 7: Servi caldo, guarnendo con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco.
FAQ
1. Posso usare carne di pollo o tacchino per le polpette?
Sì, puoi fare delle polpette di pollo o tacchino. Aggiungi delle spezie extra per un sapore migliore.
2. Posso preparare le polpette in anticipo?
Certo! Puoi preparare le polpette e congelarle. Cuocile direttamente dal congelatore quando sei pronto per mangiare.
3. Come posso rendere la salsa di pomodoro più saporita?
Aggiungi cipolla tritata, basilico fresco o spezie come origano e peperoncino per renderla più ricca di sapore.
4. Posso aggiungere delle verdure al sugo?
Sì, puoi unire zucchine o peperoni rossi per un tocco di freschezza e colore.
5. Quanto possono essere conservati gli spaghetti con le polpette?
Possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.
Conclusione
Gli spaghetti con le polpette non sono solo un piatto vediamo in ristoranti; possono essere facilmente preparati a casa per portare un po’ di autenticità italo-americana nella tua cucina. Con questa ricetta, stupirai amici e familiari e vivrai un’esperienza culinaria che soddisfa il palato e scalda l’anima. Non dimenticare di concederti il tempo di goderti ogni boccone!