Schiacciatina di Zucchine

• 300 g di zucchine
• 150 g di farina
• 2 uova

Istruzioni per la preparazione

Seguendo questi semplici passi, potrai preparare la tua Schiacciatina di Zucchine in un attimo:

• Step 1: Lava e grattugia le zucchine, quindi strizzale per eliminare l’eccesso di acqua.
• Step 2: In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi la farina mescolando bene.
• Step 3: Incorpora le zucchine grattugiate al composto di uova e farina.
• Step 4: Versa l’impasto su una teglia rivestita di carta da forno.
• Step 5: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, finché la superficie risulterà dorata.
• Step 6: Lascia raffreddare, taglia a pezzi e servi!

Domande frequenti

D: Posso utilizzare altre verdure oltre alle zucchine?
A: Sì! Puoi sostituire le zucchine con carote o spinaci per una variante interessante.

D: Come posso conservare la Schiacciatina di Zucchine?
A: Puoi conservarla in frigo per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

D: È possibile congelare la Schiacciatina di Zucchine?
A: Sì, puoi congelarla in porzioni e scongelarla prima di riscaldarla.

D: Posso utilizzare la farina integrale?
A: Certo, la farina integrale darà un sapore più ricco e un apporto nutrizionale maggiore.

D: È adatta a chi è intollerante al glutine?
A: Puoi utilizzare una farina senza glutine per rendere questa ricetta adatta a chi ha intolleranze.

Conclusione

In sintesi, la Schiacciatina di Zucchine è una ricetta semplice e veloce, ideale per chi cerca un pasto sano e saporito. Con zucchine fresche e pochi ingredienti, puoi creare un piatto delizioso e versatile. Provala oggi stesso e sorprendi i tuoi ospiti!