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La Schiacciatina di Zucchine è un piatto gustoso e versatile, perfetto per un antipasto, un contorno o anche come piatto principale vegetariano. La sua preparazione è semplicissima e richiede ingredienti freschi e di qualità. Scopriamo insieme come portare in tavola questa delizia!
Perché amerai questa ricetta
La Schiacciatina di Zucchine è amata per il suo sapore ricco e la sua consistenza morbida, con una crosticina leggermente croccante. Le zucchine, ricche di acqua e nutrienti, rendono questo piatto leggero e adatto anche a chi segue una dieta sana. Inoltre, è un’ottima opportunità per utilizzare quelle zucchine fresche che hai in giardino o che hai trovato al mercato. Perfetta da preparare in anticipo, puoi gustarla anche fredda!
Consigli per preparare la Schiacciatina di Zucchine
- Usa zucchine fresche: La freschezza degli ingredienti è fondamentale per un piatto gustoso.
- Non esagerare con il sale: Le zucchine contengono già un po’ di acqua, quindi evita di aggiungere troppo sale, per non compromettere la consistenza finale.
- Aggiungi spezie fresche: Per un tocco in più, puoi inserire erbe aromatiche come il basilico o l’origano.
Ingredienti
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Per i PASSAGGI completi della cottura, vai alla pagina seguente oppure apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici su Facebook