Sbriciolata salata con le zucchine

Istruzioni

Seguire questi passaggi per preparare la tua sbriciolata salata:

Step 1: Inizia lessando le patate in acqua salata fino a quando non saranno tenere. Scolale e lasciale raffreddare.
Step 2: Nel frattempo, lava le zucchine e tagliale a rondelle sottili. Rosolale in una padella con un filo d’olio d’oliva fino a quando non diventano dorate.
Step 3: Schiaccia le patate cotte in una ciotola, aggiustando di sale e pepe a piacere. Poi, unisci il formaggio filante tagliato a pezzetti e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Step 4: Prepara una teglia rivestita di carta forno. Metti metà del composto di patate sul fondo, livellando bene.
Step 5: Distribuisci uniformemente le zucchine rosolate sopra il primo strato di patate.
Step 6: Copri con il restante composto di patate, creando una sorta di crosticina sullo strato di zucchine.
Step 7: Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie diventa dorata e croccante.
Step 8: Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.

FAQs

1. Posso usare altri tipi di formaggio?

Sì, puoi utilizzare qualsiasi formaggio che fonda bene, come la mozzarella, la scamorza o anche un formaggio saporito come il cheddar.

2. Questa ricetta può essere preparata in anticipo?

Sì, puoi preparare la sbriciolata in anticipo e conservarla in frigorifero. Riscaldala prima di servirla per ottenere una consistenza migliore.

3. Posso aggiungere altre verdure oltre alle zucchine?

Certo! Puoi arricchire il ripieno con altre verdure come peperoni, spinaci o funghi, a piacere.

4. Quanto tempo ci vuole per prepararla?

Il tempo totale di preparazione è di circa 60 minuti, comprensivo della cottura e preparazione degli ingredienti.

5. È adatta a una dieta vegetariana?

Sì, la sbriciolata salata con le zucchine è completamente vegetale, quindi è perfetta per i vegetariani.

Conclusione

La sbriciolata salata con le zucchine è un piatto che non solo è delizioso ma anche pratico da realizzare. Grazie alla sua versatilità, può essere adattato per soddisfare i gusti di tutti, rendendolo ideale per pranzi e cene in compagnia. Prova questa ricetta e lasciati conquistare dal suo sapore ricco e dalla sua consistenza croccante!