Questa salsa richiede solo pochi ingredienti, facilmente reperibili. Ecco cosa ti servirà:
- 200 g di tonno in scatola
- 100 g di maionese
- 2 cucchiai di capperi
Istruzioni
- Passaggio 1: Scolare bene il tonno dal suo liquido e metterlo in un frullatore.
- Passaggio 2: Aggiungere la maionese e i capperi al tonno nel frullatore.
- Passaggio 3: Frullare il tutto fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Passaggio 4: Assaggia la salsa e aggiusta di sale, se necessario.
- Passaggio 5: Trasferire la salsa in una ciotola e coprire con pellicola trasparente. Far riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
FAQ
Quanto tempo può essere conservata la salsa tonnata in frigorifero?
La salsa tonnata può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni, se conservata in un contenitore ermetico.
Posso utilizzare il tonno fresco invece di quello in scatola?
Sì, puoi usare tonno fresco cotto e frullato, ma il sapore sarà diverso rispetto al tonno in scatola. Assicurati di condirlo bene.
La salsa tonnata è adatta a chi segue una dieta vegana?
No, la salsa tonnata tradizionale contiene maionese, che è a base di uova. Puoi però sostituirla con maionese vegana per un’alternativa vegana.
In quali piatti posso utilizzare la salsa tonnata?
La salsa tonnata è deliziosa su verdure grigliate, insalate, e come condimento per pesce e carne, e si sposa bene anche con crostini e bruschette.
Posso preparare la salsa tonnata in anticipo?
Assolutamente! Puoi prepararla un giorno prima e conservarla in frigorifero per far amalgamare i sapori.
Conclusione
La salsa tonnata è un condimento ricco e versatile che porta un tocco di classe ai tuoi piatti. Facile e veloce da preparare, rappresenta una delle prelibatezze della cucina italiana. Provala come condimento per il tuo vitello tonnato, ma non limitarne l’uso: con questa salsa, il tuo menu acquisterà un nuovo sapore. Non dimenticare di sperimentare e adattare la ricetta ai tuoi gusti personali, così la salsa tonnata diventerà un must nel tuo repertorio culinario.