Rotolo alla Nutella

– 4 uova
– 100 g di zucchero
– 200 g di Nutella

Istruzioni di Preparazione

preparare il rotolo alla Nutella è un processo semplice e diretto. Ecco i passi da seguire:

• Step 1: Inizia preriscaldando il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
• Step 2: Separa i tuorli dagli albumi. Monta gli albumi a neve ferma e metti da parte.
• Step 3: In una ciotola, monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
• Step 4: Incorpora delicatamente gli albumi montati a neve al composto di tuorli e zucchero, mescolando dal basso verso l’alto.
• Step 5: Versa l’impasto nella teglia e stendilo uniformemente. Cuoci in forno per circa 10-12 minuti.
• Step 6: Una volta cotto, togli il pan di spagna dal forno, collocalo su un canovaccio umido e arrotolalo delicatamente. Lascia raffreddare completamente.
• Step 7: Srotola il pan di spagna raffreddato e spalma generosamente la Nutella su tutta la superficie.
• Step 8: Ri-arrotola delicatamente il pan di spagna e avvolgilo nella pellicola trasparente. Metti in frigorifero per almeno un’ora.
• Step 9: Al momento di servire, taglia le estremità del rotolo e affettalo a fette. Puoi anche cospargere di zucchero a velo per decorare.

Domande Frequenti (FAQ)

Quali varianti posso fare alla ricetta?

Puoi provare a sostituire la Nutella con altre creme spalmabili, come quella di nocciole o cioccolato bianco.

Posso conservare il rotolo alla Nutella?

Sì, puoi conservare il rotolo in frigorifero fino a 3 giorni avvolto in pellicola trasparente.

È possibile congelare il rotolo?

Sì, puoi congelarlo. Assicurati di avvolgerlo bene in pellicola trasparente e alluminio.

Posso fare il rotolo senza glutine?

Sì, puoi utilizzare una farina senza glutine al posto della farina comune.

Posso utilizzare cacao in polvere per dare un tocco di cioccolato?

Certo! Puoi aggiungere cacao in polvere all’impasto per un sapore di cioccolato extra.

Conclusione

In conclusione, il rotolo alla Nutella è un dessert facile da preparare, che delizierà amici e familiari. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, puoi creare un dolce indimenticabile che porterà sorrisi a chiunque lo assaggi. Prova questa ricetta e non te ne pentirai!