Ricetta lascia di bocca aperta

Prepariamo la quiche di verdure

Direzioni

Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C (circa 350°F).
Passo 2: Stendi la pasta brisée in una teglia per torta e bucherella il fondo con una forchetta.
Passo 3: Taglia le verdure a pezzetti e saltale in padella con un filo d’olio per circa 5 minuti, fino a quando sono appena tenere.
Passo 4: In una ciotola, sbatti le uova con la panna e aggiungi un pizzico di sale, pepe e il formaggio grattugiato.
Passo 5: Aggiungi le verdure cotte nella miscela di uova e mescola bene.
Passo 6: Versa il composto sulla pasta brisée e distribuisci uniformemente.
Passo 7: Inforna per 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il ripieno si è rassodato.
Passo 8: Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

Pro Tips per la preparazione della quiche di verdure

Puoi utilizzare verdure fresche o surgelate, ma assicurati di scolare bene le verdure surgelate per non rendere la quiche troppo acquosa.
Se desideri un sapore più intenso, aggiungi spezie come rosmarino o origano alle verdure.
Questa ricetta è perfetta per utilizzare avanzi di verdure che hai in frigo. Non aver paura di sperimentare!
Per una versione vegetariana, sostituisci la panna con latte di cocco per una quiche leggera e più sana.
Servila con un’insalata fresca per un pasto equilibrato.

FAQ

1. Posso preparare la quiche in anticipo?

Sì, puoi preparare la quiche fino a un giorno prima e conservarla in frigorifero. Riscaldala a 180°C prima di servire.

2. Quali verdure posso usare?

Puoi usare qualsiasi verdura ti piaccia, come porri, broccoli, o anche funghi. Non esitare a mescolare diverse verdure!

3. Posso congelare la quiche?

Sì, la quiche può essere congelata. Assicurati di avvolgerla bene e scongelala in frigorifero per una notte prima di riscaldarla.

4. La quiche è adatta ai bambini?

Sì, è un piatto molto gradito dai bambini. Puoi anche utilizzare forme divertenti per rendere la quiche più interessante!

5. Posso usare altri tipi di pasta per la base?

Certo! Puoi usare pasta sfoglia o anche una base senza glutine se necessario.

Conclusione

Questa quiche di verdure è un piatto delizioso e versatile che può diventare il tuo nuovo preferito. È semplice da preparare e perfetto per ogni occasione. Non dimenticare di personalizzarla con le tue verdure preferite e di divertirti in cucina. Provala e lascia che la tua famiglia si innamori di questa prelibatezza proprio come è successo a me!