Patate gratinate con formaggio

Istruzioni

Seguire questi semplici passi per rendere le tue patate gratinate il piatto perfetto:

Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C.
Passo 2: Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili.
Passo 3: Imburra una teglia da forno e inizia a disporre uno strato di patate sul fondo.
Passo 4: Cospargi uno strato di formaggio grattugiato e un pizzico di sale e pepe.
Passo 5: Aggiungi un nuovo strato di patate e ripeti fino ad esaurire gli ingredienti.
Passo 6: Finisci con uno strato di formaggio e versa la panna fresca sopra.
Passo 7: Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 30 minuti.
Passo 8: Rimuovi il foglio di alluminio e continua a cuocere per altri 15-20 minuti, fino a quando le patate sono tenere e la superficie è dorata.
Passo 9: Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Domande frequenti

Quale formaggio è meglio utilizzare?

I formaggi come Gruyère, Emmental o Parmigiano sono ideali per ottenere una buona fusione e sapore.

Posso prepararle in anticipo?

Sì, puoi preparare le patate in anticipo e conservarle in frigorifero. Cuocile appena prima di servirle.

Come posso rendere la ricetta più leggera?

Puoi sostituire parte della panna con un brodo vegetale o latte scremato per una versione più leggera.

Posso aggiungere altre verdure?

Certo! Carciofi, broccoletti o zucchine possono essere ottimi aggiunti per una versione vegetariana.

Come posso conservare gli avanzi?

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Puoi riscaldarli in forno o nel microonde prima di servire.

Conclusione

Le patate gratinate con formaggio rappresentano un classico della cucina italiana, perfette per ogni occasione. Semplici da preparare e incredibilmente gustose, piaceranno a tutti. Prova questa ricetta e scopri quanto sia facile portare in tavola un piatto delizioso che riscalda il cuore. Ottime come contorno o anche come piatto principale vegetariano, queste patate gratinate sono destinate a diventare un grande classico nella tua cucina!