Patate al forno con formaggio raclette e pancetta affumicata

• 1 kg di patate
• 200 g di formaggio raclette
• 150 g di pancetta affumicata

Preparazione

Segui questi semplici passaggi per creare il tuo piatto delizioso:

• Step 1: Preriscalda il forno a 200°C.
• Step 2: Lava e pela le patate, poi tagliale a fette sottili.
• Step 3: In un tegame, cuoci la pancetta affumicata fino a renderla croccante, quindi scolala e mettila da parte.
• Step 4: Nello stesso tegame, aggiungi le fette di patate e cuocile a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando frequentemente.
• Step 5: Trasferisci le patate in una teglia da forno e distribuisci sopra la pancetta affumicata.
• Step 6: Grattugia il formaggio raclette e distribuiscilo uniformemente sulle patate e sulla pancetta.
• Step 7: Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando il formaggio si sarà fuso e le patate saranno croccanti.

FAQ

Puoi usare altri formaggi al posto della raclette?

Certo! Formaggi come il gouda o l’emmental funzionano bene come sostituti.

Le patate possono essere preparate in anticipo?

Sì, puoi prepararle il giorno prima e riscaldarle in forno prima di servire.

Quante porzioni rende questa ricetta?

Questa ricetta è sufficiente per 4-6 persone, a seconda delle porzioni.

Posso aggiungere delle verdure?

Assolutamente! Verdure come i peperoni o le cipolle possono arricchire ulteriormente il piatto.

Come posso conservare gli avanzi?

Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.

Conclusione

Le patate al forno con formaggio raclette e pancetta affumicata sono un’ottima scelta per chi desidera un piatto sostanzioso e saporito. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, porterai in tavola un piatto che delizierà il palato di tutti. Non esitare a provarlo durante la tua prossima cena: farà sicuramente colpo! Buon appetito!