Pasta al forno veloce

• 300 g di pasta rigatoni
• 200 g di broccoli
• 250 ml di panna da cucina
• 150 g di mozzarella (o formaggio a piacere)
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
• Sale e pepe q.b.
• Olio d’oliva q.b.

Istruzioni

Ecco come preparare la pasta al forno con broccoli:

• Step 1: Inizia portando a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci i rigatoni seguendo le istruzioni sulla confezione, lasciandoli al dente.
• Step 2: Nel frattempo, pulisci e sbollenta i broccoli in acqua salata per circa 5 minuti, quindi scolali e tagliali a pezzi.
• Step 3: In una padella, scalda un filo d’olio d’oliva e rosola l’aglio fino a quando non è dorato.
• Step 4: Aggiungi i broccoli nella padella e salta per un paio di minuti, quindi togli dal fuoco.
• Step 5: In una ciotola, mescola la panna con la mozzarella tagliata a cubetti e il parmigiano grattugiato, aggiustando di sale e pepe.
• Step 6: Unisci la pasta cotta e i broccoli nella ciotola e mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
• Step 7: Versa il composto in una teglia da forno e livellalo bene.
• Step 8: Inforna a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a doratura.
• Step 9: Una volta cotta, sforna la pasta al forno e lasciala riposare per qualche minuto prima di servirla!

FAQ

Come posso conservare gli avanzi di Pasta al Forno con Broccoli?

Puoi conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Puoi riscaldare la pasta al forno nel forno o nel microonde.

Posso sostituire i broccoli con altre verdure?

Certo! Puoi usare fiori di cavolfiore, spinaci o zucchine per variare la ricetta.

È possibile rendere la ricetta vegana?

Sì! Sostituisci la panna con una panna vegetale e i formaggi con opzioni vegane.

Posso preparare la Pasta al Forno con Broccoli in anticipo?

Assolutamente! Puoi assemblarla in anticipo e conservarla in frigorifero fino a quando non sei pronto per cuocerla.

Quali salse si abbinano bene a questo piatto?

Puoi servire la pasta al forno con una salsa di pomodoro leggera o un pesto per un tocco extra di sapore.

Conclusione

Pasta al Forno con Broccoli è un’ottima opzione per chi cerca un piatto gustoso e ricco di verdure. Seguendo questa ricetta, potrai sorprendere i tuoi ospiti con un piatto che mette in risalto i broccoli in un modo cremoso e delizioso. Non resta che mettersi ai fornelli e godere di questa prelibatezza al forno!