Pani piatti fatti in casa con prezzemolo e fiocchi di chili

Istruzioni

Seguendo questi semplici passi, preparerai i tuoi pani piani in un batter d’occhio:

Step 1: In una ciotola grande, mescola la farina, il sale, e i fiocchi di chili.
Step 2: In un’altra ciotola, sciogli il lievito di birra nell’acqua calda e lascia riposare per circa 5 minuti.
Step 3: Aggiungi l’acqua con lievito alla miscela di farina. Aggiungi anche l’olio d’oliva e il prezzemolo tritato e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Step 4: Impasta su un piano di lavoro infarinato per circa 10 minuti fino a ottenere una pasta liscia e elastica.
Step 5: Metti l’impasto in una ciotola leggermente unta, coprilo con un canovaccio e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.
Step 6: Una volta lievitato, stendi l’impasto in forma di dischi e cuocili in una padella antiaderente preriscaldata a fuoco medio per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura.
Step 7: Servi i pani caldi e gustali con le tue salse preferite o come contorno!

FAQ

1. Posso usare farine diverse per questa ricetta?

Sì, puoi sperimentare con farine diverse, ma la farina 00 offre il miglior risultato per la consistenza.

2. I fiocchi di chili sono opzionali?

Assolutamente! Se non ti piacciono i cibi piccanti, puoi ometterli o sostituirli con erbe aromatiche.

3. Posso preparare i pani in anticipo?

Sì, puoi preparare l’impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero. Tienilo coperto e utilizzalo entro 24 ore.

4. Posso congelare i pani una volta cotti?

Certo! Puoi congelarli in un contenitore ermetico fino a 3 mesi. Scongelali all’aria e riscaldali in padella.

5. Come posso servirli?

Puoi servirli con hummus, guacamole, salsa di yogurt, o any tipo di intingolo che preferisci per un pasto o uno spuntino delizioso.

Conclusione

Preparare i pani piani fatti in casa con prezzemolo e fiocchi di chili è una scelta eccellente per chi desidera combinare sapore e semplicità. Che tu stia preparando un pasto per la famiglia o semplicemente esplorando nuove ricette, questi pani non ti deluderanno. Provali e condividi la tua esperienza con noi!