Pane all’aglio e formaggio

• 300 g di panna fresca
• 200 g di succo d’arancia
• 100 g di zucchero
• 250 g di mascarpone
• 150 g di zucchero a velo
• 2 limoni (succo e scorza)

Istruzioni

• Step 1: In una ciotola, monta la panna fresca fino a ottenere una consistenza morbida.
• Step 2: In un’altra ciotola, mescola il succo d’arancia e lo zucchero fino a scioglierlo completamente.
• Step 3: Aggiungi il mascarpone al mix di succo d’arancia e zucchero, mescolando delicatamente per evitare grumi.
• Step 4: Incorpora lentamente la panna montata al composto di mascarpone, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto.
• Step 5: Versa la mousse in coppe individuali e lascia in frigorifero per almeno 1 ora.
• Step 6: Nel frattempo, prepara la crema al limone mescolando succo e scorza dei limoni con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.
• Step 7: Al momento di servire, aggiungi un cucchiaio di crema al limone sopra la mousse di arancia.

FAQ

1. Posso usare succo d’arancia confezionato?

È consigliabile usare succo fresco per un sapore migliore, ma se hai solo succo confezionato, assicurati che sia 100% puro.

2. Quanto tempo posso conservare la mousse in frigo?

La mousse all’arancia si conserva in frigorifero per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente.

3. Posso sostituire la panna con uno yogurt?

Sì, ma la consistenza sarà più densa e il sapore meno ricco. Usa uno yogurt greco per migliori risultati.

4. Come posso decorare la mousse prima di servire?

Puoi decorare con scorza d’arancia grattugiata, foglioline di menta o scaglie di cioccolato fondente.

5. Posso fare la mousse in anticipo?

Assolutamente, puoi prepararla il giorno prima e lasciarla in frigorifero fino al momento di servire.

Conclusione

La mousse all’arancia con crema al limone è il dessert perfetto per chi ama i sapori freschi e fruttati. Con pochi ingredienti e passaggi semplici, puoi creare un dolce che stupirà i tuoi ospiti. Provala e aggiungi un tocco di freschezza alla tua tavola!