Pancake salutari - Ricette deliziose

Istruzioni

Step 1: In una ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
Step 2: Aggiungi il latte vegetale alla purea di banana e mescola bene.
Step 3: In un’altra ciotola, mescola la farina integrale, il lievito e il sale.
Step 4: Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto leggermente grumoso.
Step 5: Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila con un po’ di olio di cocco o burro.
Step 6: Versare un mestolo di pastella nella padella calda e cuocere fino a quando non si formano delle bolle sulla superficie (circa 2-3 minuti).
Step 7: Gira il pancake e cuoci per altri 2 minuti fino a doratura.
Step 8: Ripeti con la restante pastella e servi con i tuoi condimenti preferiti.

FAQ

Dove posso conservare i pancake avanzati?

I pancake possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.

Posso congelare i pancake?

Sì, puoi congelarli! Assicurati di separare i pancake con della carta da cucina per evitare che si attacchino.

Posso sostituire il latte vegetale?

Certo! Puoi utilizzare qualsiasi tipo di latte, come latte di mandorle, soia o avena.

Posso rendere questi pancake senza glutine?

Sì, puoi sostituire la farina integrale con una farina senza glutine, come farina di mandorle o di riso.

Quali sono alcune variazioni per questi pancake?

Puoi aggiungere frutta secca come noci o semi di chia, o utilizzare spezie come cannella o zenzero per variare il sapore.

Conclusione

In conclusione, questi pancake salutari rappresentano una colazione deliziosa, sana e facile da preparare. Con ingredienti semplici e un procedimento veloce, puoi goderti un’incredibile esperienza culinaria senza sensi di colpa. Provali oggi stesso e scopri la gioia di un pasto nutriente che soddisfa anche il palato!