Mezzelune con marmellata

• 800 g di patate
• 200 g di formaggio mozzarella
• 100 g di prosciutto cotto
• 100 g di pangrattato
• 1 uovo
• Sale e pepe q.b.
• Olio d’oliva q.b.
• Erbe aromatiche (prezzemolo o rosmarino) q.b.

Istruzioni

Segui questi semplici passi per realizzare i tuoi involtini di patate al forno:

• Step 1: Lava e sbuccia le patate. Cuocile in acqua bollente salata fino a quando sono tenere, circa 20 minuti. Scolale e schiacciale in una ciotola.
• Step 2: Aggiungi l’uovo, sale, pepe e le erbe aromatiche alle patate schiacciate. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
• Step 3: Stendi un po’ di composto di patate su un piano di lavoro. Adagia sopra una fetta di prosciutto e una fetta di mozzarella.
• Step 4: Arrotola il composto su se stesso, formando un involtino. Ripeti l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti.
• Step 5: Adagia gli involtini in una teglia unta d’olio. Cospargi con pangrattato e un filo d’olio d’oliva.
• Step 6: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando gli involtini sono dorati.

Domande Frequenti (FAQ)

D: Posso sostituire il prosciutto cotto con un’altra carne?

R: Certamente! Puoi utilizzare pollo, tacchino o anche un mix di verdure per una versione vegetariana.

D: Posso preparare gli involtini in anticipo?

R: Sì! Puoi preparare gli involtini, conservarli in frigorifero e cuocerli al momento di servirli.

D: Quale tipo di formaggio è meglio usare?

R: La mozzarella è ideale per il suo sapore e la sua capacità di fondere. Puoi mescolarla con altri formaggi come il gouda o il cheddar per variare i sapori.

D: Come posso rendere gli involtini più croccanti?

R: Puoi aggiungere una spolverata di formaggio grattugiato oltre al pangrattato per una crosta più croccante.

D: Quali contorni si abbinano bene con gli involtini di patate?

R: Ottimi contorni includono una semplice insalata verde o verdure grigliate per bilanciare la ricchezza del piatto.

Conclusione

In conclusione, gli involtini di patate al forno con formaggio sono un ottimo modo per gustare un piatto sostanzioso, ricco di sapore e facile da preparare. Perfetti per qualsiasi occasione, questi involtini deliziosi ti faranno innamorare della cucina casalinga. Non dimenticare di personalizzare la ricetta con le tue spezie e formaggi preferiti per un tocco personale!