Melanzane al forno senza frittura

Preparazione

Step 1: Preriscalda il forno a 200°C.
Step 2: Lava le melanzane e tagliale a fette di circa 1 cm di spessore.
Step 3: In una ciotola, mescola il pangrattato con il parmigiano, sale, pepe e spezie.
Step 4: Spennella le fette di melanzana con olio d’oliva e passale nel mix di pangrattato.
Step 5: Disponi le fette su una teglia rivestita di carta forno.
Step 6: Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, fino a doratura.

5 Domande Frequenti (FAQ)

1. Posso utilizzare altre verdure?

Sì, puoi utilizzare altre verdure come zucchine o peperoni seguendo lo stesso procedimento.

2. Come posso conservare le melanzane avanzate?

Le melanzane al forno si possono conservare in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

3. Posso prepararle in anticipo?

Certamente, puoi prepararle in anticipo e riscaldarle in forno prima di servire.

4. Posso sostituire il parmigiano?

Sì, puoi utilizzare un formaggio vegano o un altro formaggio a tua scelta se preferisci.

5. Le melanzane possono essere congelate?

È consigliabile congelare solo le fette crude, poiché una volta cotte la consistenza può cambiare.

Conclusione

Seguire questa ricetta delle melanzane al forno, non solo ti permetterà di gustare un piatto delizioso, ma anche di mantenere uno stile di vita sano. Sperimenta con gli ingredienti e le spezie per trovare la combinazione perfetta per il tuo palato. Non dimenticare di condividere questa ricetta con amici e familiari – tutti vorranno scoprire il tuo segreto per delle melanzane irresistibili!