Lemon posset

• 500 ml di panna fresca
• 150 g di zucchero
• Succo e scorza di 2 limoni

Istruzioni

Seguire questi passaggi per preparare la Lemon Posset:

• Step 1: In una casseruola, versa la panna fresca e lo zucchero, quindi porta a bollore a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
• Step 2: Una volta che la miscela inizia a bollire, continua a cuocere per circa 3-4 minuti, assicurandoti che lo zucchero si sciolga completamente.
• Step 3: Togli la casseruola dal fuoco e aggiungi il succo di limone e la scorza. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
• Step 4: Versa la miscela in coppette o bicchieri, assicurandoti di lasciare un po’ di spazio nell’alto, poiché la crema si gonfierà leggermente mentre si rassoda.
• Step 5: Copri le coppette con della pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando la Lemon Posset non si sarà addensata.

Domande frequenti

1. Posso usare panna da cucina invece della panna fresca?

La panna fresca è consigliata perché fornisce una consistenza più ricca e cremosa. La panna da cucina può non dare lo stesso risultato.

2. Quanto tempo posso conservare la Lemon Posset in frigorifero?

La Lemon Posset può essere conservata in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

3. Posso sostituire il limone con un altro agrume?

Certo! Puoi provare anche con lime o arancia, tenendo comunque presente che la dolcezza e l’acidità varieranno.

4. È possibile congelare la Lemon Posset?

Non è consigliabile congelare la Lemon Posset, poiché cambierà la sua consistenza al momento dello scongelamento.

5. Come posso decorare la Lemon Posset prima di servirla?

Puoi decorarla con scorze di limone, mirtilli freschi o foglie di menta per un tocco di colore e freschezza.

Conclusione

La Lemon Posset è un dessert elegante e semplice da realizzare, perfetto per ogni occasione. Con pochi ingredienti, porterai un gusto fresco e soddisfacente sulla tua tavola. Provala e lasciati conquistare dalla sua bontà! Buon appetito!