Per preparare i Krumiri, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 cucchiaino di vaniglia (opzionale)
- Un pizzico di sale
Istruzioni
Seguendo questi semplici passaggi, puoi realizzare i Krumiri in pochi minuti:
- Passo 1: In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Passo 2: Aggiungi il tuorlo d’uovo e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Passo 3: Setaccia la farina con il sale e aggiungila gradualmente al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Passo 4: Trasferisci l’impasto in una sac à poche e forma i Krumiri su una teglia rivestita di carta forno, dandogli la caratteristica forma a “V”.
- Passo 5: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati.
- Passo 6: Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
FAQ
Dove posso acquistare gli ingredienti per i Krumiri?
Puoi trovare tutti gli ingredienti in un supermercato ben fornito o in un negozio di alimentari locale.
Posso sostituire il burro con l’olio vegetale?
Il burro è essenziale per la consistenza e il sapore dei Krumiri, ma se preferisci un’opzione vegana, puoi usare un burro vegetale.
Qual è la conservazione migliore per i Krumiri?
I Krumiri si conservano bene a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per circa una settimana.
Posso aggiungere cacao o gocce di cioccolato?
Sì, puoi personalizzare la ricetta aggiungendo polvere di cacao o gocce di cioccolato per un tocco extra di sapore.
Come posso servire i Krumiri?
I Krumiri sono deliziosi da soli, ma possono essere accompagnati con marmellate o cioccolato fuso per una dolcezza extra.
Conclusione
Realizzare i Krumiri in casa è un’esperienza gratificante e ti offrirà un trattamento unico e squisito. Questi biscotti croccanti e burrosi possono facilmente diventare i tuoi preferiti da condividere con amici e familiari. Segui questa ricetta, e vedrai quanto è semplice ottenere dei dolcetti artigianali deliziosi. Goditi il tuo momento di dolcezza!