Per preparare questa gustosa insalata di pasta fredda con tonno, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 300 g di pasta rigatoni
- 250 g di tonno in scatola (preferibilmente in olio d’oliva)
- 150 g di pomodorini ciliegia
- 50 g di olive nere denocciolate
- 1 cipolla rossa media
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Foglie di basilico fresco per guarnire
Preparazione
Segui questi passaggi per preparare la tua insalata di pasta fredda con tonno:
- Step 1: Cuocere la pasta rigatoni in abbondante acqua salata fino a quando è al dente. Scolare e posizionare sotto acqua fredda per fermare la cottura.
- Step 2: Nel frattempo, tagliare i pomodorini ciliegia a metà e la cipolla rossa a fettine sottili.
- Step 3: In una grande ciotola, unire la pasta raffreddata, il tonno scolato, i pomodorini, le olive e la cipolla.
- Step 4: Condire con l’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e pepe a piacere. Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.
- Step 5: Guarnire con foglie di basilico fresco prima di servire.
FAQ
Qual è la pasta migliore da usare per questa ricetta?
I rigatoni o i fusilli sono ideali perché catturano bene il condimento e gli altri ingredienti.
Posso preparare questa insalata in anticipo?
Sì, è possibile prepararla fino a un giorno prima. Lascia solo un po’ d’olio extra da aggiungere al momento di servire.
Cosa posso aggiungere per personalizzare la ricetta?
Puoi aggiungere peperoni, cetrioli, cornici o fette di avocado per un tocco extra di sapore e colore.
Questa insalata è adatta ai bambini?
Certo! È un piatto sano e colorato che piace ai bambini, perciò sarà perfetto anche per un pranzo scolastico.
Come posso conservare l’insalata di pasta fredda?
Conserva l’insalata in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.
Conclusione
Questa insalata di pasta fredda con tonno è un piatto ricco di sapore e facilissimo da preparare. Che tu stia pianificando un picnic, una cena leggera o un buffet per una festa, questa ricetta sarà sicuramente un successo. La combinazione di ingredienti freschi e deliziosi make it perfect for a wholesome meal any time of the year. Non esitare a sperimentare con diverse verdure e condimenti per creare la tua versione unica. Buon appetito!