Description
Il Gelo di Limone è un dessert estivo rinfrescante e delizioso, perfetto per affrontare le calde giornate estive. Con il suo sapore agrumato e la sua consistenza leggera, è un dolce al limone che conquisterà il tuo cuore e il tuo palato.
Ingredients
Scale
Ingredienti Necessari
- 4 Limoni freschi, succo estratto
- 150 g Zucchero
- 500 ml Acqua
- 4 Fogli di gelatina
- Foglie di menta (opzionale) per guarnire
Instructions
- Preparazione degli Ingredienti: Inizia spremendo i limoni per ottenere il succo fresco. Filtra il succo per rimuovere semi e polpa, assicurandoti di avere un liquido chiaro e profumato.
- Sciogliere la Gelatina: Metti la gelatina in fogli in acqua fredda per circa 10 minuti per ammorbidirla. Una volta pronta, scioglila in un pentolino a fuoco basso insieme all’acqua e allo zucchero, mescolando fino a completa dissoluzione.
- Unire gli Ingredienti: In una ciotola grande, unisci il succo di limone con la miscela di gelatina e zucchero. Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti in modo uniforme.
- Versare e Raffreddare: Versa il composto in uno stampo e metti in frigorifero per almeno 4 ore, o finché non si è solidificato completamente.
- Servire: Una volta pronto, taglia il Gelo di Limone a cubetti e servilo con una fogliolina di menta fresca per un tocco finale.
Notes
- Usa Limoni Freschi: Limoni freschi offrono il miglior sapore rispetto ai succo di limone confezionato.
- Controlla la Dolcezza: Assaggia la miscela prima di versarla nello stampo e aggiusta lo zucchero se necessario.
- Raffredda a Lungo: Più a lungo raffreddi il Gelo di Limone, migliore sarà la sua consistenza.
- Stampi Diversi: Usa stampi di varie forme per rendere il tuo dessert ancora più divertente.
- Guarnizioni Creative: Sperimenta con varie guarnizioni per rendere il tuo Gelo di Limone unico.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Dessert
- Method: Refrigerazione
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 cubetto
- Calories: 80
- Sugar: 15 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Gelo di Limone, dessert estivo, rinfrescante, dolce al limone