Gelato cremoso fatto in casa con 4 ingredienti

• 500 ml di panna fresca
• 200 ml di latte
• 150 g di zucchero

Istruzioni

Segui questi semplici passaggi per preparare il tuo gelato cremoso:

• Passo 1: In una ciotola capiente, versa la panna fresca e monta con una frusta fino a ottenere dei picchi morbidi.
• Passo 2: In un’altra ciotola, unisci il latte e lo zucchero, mescolando fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
• Passo 3: Incorpora il composto di latte e zucchero nella panna montata, mescolando delicatamente con una spatola per mantenere la cremosità.
• Passo 4: Versa il composto in un contenitore adatto per il congelatore e coprilo con un coperchio o pellicola trasparente.
• Passo 5: Congela per almeno 4-6 ore o fino a quando il gelato è ben solido.
• Passo 6: Prima di servire, lascia riposare il gelato a temperatura ambiente per qualche minuto per facilitarne la porzionatura.

Domande Frequenti

1. Posso usare il latte parzialmente scremato invece del latte intero?

Sì, puoi farlo, ma il gelato sarà meno cremoso. Per una consistenza ottimale, ti consigliamo di utilizzare latte intero.

2. Come posso aggiungere aromi al gelato?

Puoi aggiungere estratti come vaniglia, cacao in polvere o purè di frutta mentre mescoli gli ingredienti.

3. Quanto tempo posso conservare il gelato in congelatore?

Il gelato può essere conservato nel congelatore fino a 2 settimane. Assicurati di chiuderlo bene per evitare bruciature da congelamento.

4. È possibile sostituire lo zucchero con un dolcificante?

Sì, puoi utilizzare dolcificanti naturali come il miele o dolcificanti a zero calorie, ma il sapore e la consistenza possono variare.

5. Posso usare una gelatiera?

Certo! Utilizzando una gelatiera, il processo sarà ancora più veloce e la consistenza del gelato sarà ulteriormente migliorata.

Conclusione

Preparare questo gelato cremoso a casa è un gioco da ragazzi! Con soli 4 ingredienti e pochi semplici passaggi, puoi gustare un dessert delizioso e rinfrescante in qualsiasi momento. Ricorda di personalizzarlo con i tuoi ingredienti preferiti per renderlo ancora più speciale. Buon gelato!