Description
La Frulla zucchine, basilico, mandorle, parmigiano e aglio è un piatto estivo fresco e ricco di sapori, perfetto per una cena leggera o un pranzo veloce.
Ingredients
Scale
Ingredienti Necessari
- 3 zucchine fresche
- 1 mazzetto di basilico fresco
- 50 g di mandorle
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio
Instructions
- Preparazione degli Ingredienti: Inizia lavando bene le zucchine e tagliandole a pezzi. Prepara anche le foglie di basilico, le mandorle e il parmigiano.
- Cottura delle Zucchine: Metti le zucchine in una pentola con un po’ d’acqua e cuocile fino a quando sono tenere. Non dimenticare di salare l’acqua per insaporirle!
- Frullare gli Ingredienti: In un frullatore, unisci le zucchine cotte, il basilico, le mandorle, il parmigiano e l’aglio. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Aggiustare di Sale e Pepe: Assaggia la tua salsa e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto. Se desideri una consistenza più fluida, puoi aggiungere un po’ d’acqua di cottura delle zucchine.
- Servire: La tua Frulla zucchine, basilico, mandorle, parmigiano e aglio è pronta! Puoi servirla subito o conservarla in frigo per un uso successivo.
Notes
- Usa ingredienti freschi per un sapore migliore.
- Frulla a bassa velocità per una consistenza perfetta.
- Puoi provare diverse noci al posto delle mandorle.
- Inizia con uno spicchio d’aglio e aggiungi di più a piacere.
- Conserva in frigo per un paio di giorni.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Salsa
- Method: Frullare
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 tazza
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: salsa, zucchine, basilico, mandorle, parmigiano