Flan al caffè con 3 ingredienti

Preparazione

Segui questi semplici passi per realizzare un Flan al caffè perfetto:

Step 1: Preriscalda il forno a 180°C.
Step 2: In una ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Step 3: Porta a ebollizione il latte in un pentolino, quindi aggiungilo lentamente al composto di uova e zucchero, mescolando continuamente.
Step 4: Versa il mix in uno stampo per flan o in piccoli stampini individuali.
Step 5: Trasferisci gli stampi in una teglia più grande, riempiendola d’acqua fino a metà degli stampi (cottura a bagnomaria).
Step 6: Cuoci in forno per circa 45 minuti o fino a quando il flan non è rassodato e dorato.
Step 7: Una volta cotto, lascia raffreddare e poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Consigli pratici per preparare il Flan al caffè

Assicurati di utilizzare latte fresco per un sapore migliore.
Puoi aggiungere un pizzico di vaniglia per un’ulteriore nota aromatica.
Se preferisci, puoi sostituire il latte intero con latte scremato o vegetale per una versione più leggera.

FAQ

1. Posso usare il caffè solubile al posto del latte?

No, il latte è essenziale per la consistenza del flan. Puoi usare il latte al caffè, se desiderato.

2. Quanto tempo ci vuole per preparare il flan?

La preparazione richiede circa 15 minuti, ma il raffreddamento in frigorifero richiede almeno 2 ore.

3. Posso aggiungere altri ingredienti?

Certo! Puoi arricchire il flan con cioccolato fuso o caramello per un tocco extra di dolcezza.

4. Come posso conservare il flan avanzato?

Il flan si conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.

5. È possibile congelare il flan al caffè?

Sebbene sia meglio gustarlo fresco, puoi congelare il flan. Assicurati di avvolgerlo bene per prevenire bruciature da congelamento.

Conclusione

Il Flan al caffè è un dolce che unisce semplicità e gusto in un mix perfetto. Ideale per ogni occasione, può essere preparato rapidamente e lasciato riposare in frigorifero fino al momento di servire. Con la sua cremosità e il suo sapore avvolgente, stupirà sicuramente i tuoi ospiti e renderà ogni pasto speciale. Non perdere l’occasione di provare questa delizia: il tuo palato ti ringrazierà!