Per preparare questa deliziosa torta avrai bisogno di:
- 300 g di fette biscottate
- 250 g di mascarpone
- 100 g di zucchero a velo
- 200 ml di latte (per bagnare le fette)
- Cacao in polvere per decorare (opzionale)
Istruzioni
- Step 1: Inizia versando il latte in un piatto fondo. Questo servirà per inzuppare le fette biscottate.
- Step 2: In una ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Step 3: Prendi una fetta biscottata e intingila nel latte da entrambi i lati, poi inseriscila in una teglia.
- Step 4: Continua a sovrapporre le fette biscottate inzuppate, formando uno strato di fette e uno strato di crema di mascarpone fino ad esaurire gli ingredienti, assicurandoti di finire con uno strato di crema.
- Step 5: Copri la teglia con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
- Step 6: Al momento di servire, spolvera con cacao in polvere a piacere.
Domande frequenti
1. Posso usare altri formaggi al posto del mascarpone?
Sì, puoi sostituire il mascarpone con formaggio cremoso, ma la consistenza e il gusto saranno leggermente diversi.
2. Questa torta può essere congelata?
Sì, puoi congelarla. Assicurati di avvolgerla bene in pellicola trasparente e alluminio.
3. Qual è la durata della torta in frigorifero?
Puoi conservare la torta in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico.
4. Posso aggiungere ingredienti extra, come frutta o noci?
Assolutamente! Puoi arricchire il dolce con gocce di cioccolato, frutta secca o fresche per un tocco extra di sapore.
5. Questa ricetta è adatta per i vegani?
No, la ricetta tradizionale non è vegana poiché utilizza prodotti caseari. Puoi cercare alternative vegane per creare una versione adatta.
Conclusione
La torta di fette biscottate è un dessert semplice, veloce e versatile che piacerà a tutti. Con pochi ingredienti e passi facili, puoi portare in tavola un delizioso dolce che sorprenderà amici e familiari. Provala e scopri quanto è buona!