Empanadas di mele dolci - Ricette deliziose

Preparazione

Step 1: Inizia sbucciando e tagliando le mele a cubetti piccoli. Puoi anche grattugiarle se preferisci una consistenza più fine.
Step 2: In una padella, aggiungi le mele a cubetti insieme allo zucchero e, se desiderato, un cucchiaio di burro. Cuoci a fuoco medio fino a quando le mele diventano morbide, circa 5-7 minuti. Lascia raffreddare.
Step 3: In una ciotola, mescola la farina con un pizzico di sale. Aggiungi acqua poco alla volta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Copri l’impasto e lascialo riposare per 30 minuti.
Step 4: Prendi l’impasto e stendilo su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 3 mm. Ritaglia dei cerchi della dimensione desiderata.
Step 5: Metti un cucchiaio di ripieno di mele al centro di ogni cerchio di impasto. Chiudi l’empanada ripiegando il cerchio a metà e sigillando i bordi con una forchetta.
Step 6: Se lo desideri, spennella le empanadas con un tuorlo d’uovo per ottenere una doratura extra.
Step 7: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a doratura.
Step 8: Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Domande Frequenti

Posso usare un’altra frutta per le empanadas?

Sì, puoi sostituire le mele con pere, pesche o una combinazione di frutta a tuo piacere, mantenendo lo stesso procedimento.

Posso preparare le empanadas in anticipo?

Certo! Puoi preparare l’impasto e il ripieno in anticipo. Montale e congelale, quindi cuocile direttamente dal congelato quando sei pronto per servirle.

Posso sostituire lo zucchero con un dolcificante?

Assolutamente! Puoi usare dolcificanti naturali come il miele o l’aconito per rendere la ricetta più salutare.

Cosa posso servire con le empanadas di mele?

Possono essere servite con gelato alla vaniglia, panna montata o anche una salsa di caramello per un tocco extra.

Le empanadas possono essere cotte in padella?

Sì, puoi friggere le empanadas in olio caldo per una consistenza croccante e dorata, ma tieni presente che sarà più calorica.

Conclusione

Le empanadas di mele sono un dolce classico e intramontabile, perfette per soddisfare la voglia di qualcosa di dolce senza complicazioni. Sono versatili e possono essere adattate ai tuoi gusti personali. Provale e scopri quanto sia semplice realizzare questa prelibatezza a casa. Delizia i tuoi cari con questo dolce che porta il comfort food a un livello superiore!