Dessert sano con farina d’avena

– 200 g di farina d’avena
– 2 carote grattugiate
– 2 mele tagliate a pezzetti
– 2 uova
– 100 g di miele (o dolcificante a piacere)
– 50 ml di olio di semi
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– Un pizzico di sale
– Cannella a piacere

Istruzioni

Preparare questo dessert è semplice e veloce. Segui questi passaggi:

• Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
• Passo 2: In una ciotola grande, mescola la farina d’avena, il lievito, la cannella e il sale.
• Passo 3: In un’altra ciotola, sbatti le uova con il miele e l’olio di semi fino a ottenere un composto omogeneo.
• Passo 4: Aggiungi le carote grattugiate e le mele a cubetti al composto di uova.
• Passo 5: Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un impasto ben amalgamato.
• Passo 6: Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
• Passo 7: Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando un stecchino inserito al centro non esce pulito.
• Passo 8: Lascia raffreddare prima di affettare e servire.

FAQ

1. Posso sostituire il miele con un altro dolcificante?

Sì, puoi usare zucchero di cocco, sciroppo d’acero o un dolcificante artificiale a tua scelta.

2. Questo dessert può essere conservato?

Sì, puoi conservare il dolce in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni.

3. È possibile congelare questa ricetta?

Sì, puoi congelare le fette di dolce e scongelarle quando necessario.

4. Posso aggiungere noci o semi all’impasto?

Certo! Le noci tritate o i semi di chia sono ottimi per aggiungere croccantezza e nutrienti.

5. È necessario pelare le mele prima di utilizzarle?

Non è necessario pelare le mele, il guscio aggiunge fibre e nutrienti. Assicurati solo di lavarle bene.

Conclusione

Questa ricetta con farina d’avena, carote e mele è una scelta fantastica per chi cerca un dolce sano ma ricco di sapore. Facile da preparare e perfetto per ogni occasione, diventerà certamente un must nella tua cucina. Prova a personalizzarla con le tue spezie preferite o aggiungendo frutta secca, e stupisci i tuoi ospiti con un dessert che è tanto buono quanto nutriente!