Per preparare questa squisita crostata salata avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 rotolo di pasta brisée
- 300 g di petto di pollo
- 250 g di verdure miste (zucchine, peperoni, carote)
- 3 uova
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b.
Istruzioni per la preparazione
Seguite questi semplici passaggi per preparare la crostata salata con pollo e verdure:
- Passo 1: Preriscaldate il forno a 180°C.
- Passo 2: In una padella, scaldate un filo d’olio d’oliva e rosolate il petto di pollo tagliato a cubetti fino a dorarlo.
- Passo 3: Aggiungete le verdure miste e cuocete per altri 5 minuti fino a quando sono tenere. Aggiustate di sale e pepe.
- Passo 4: In una ciotola, sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, quindi unite il composto di pollo e verdure.
- Passo 5: Stendete la pasta brisée in una teglia e versate il ripieno sopra.
- Passo 6: Infornate per circa 30-35 minuti o fino a quando la crosta sarà dorata.
5 FAQ sulla crostata salata con pollo e verdure
1. Posso utilizzare altri tipi di carne?
Sì, potete sostituire il pollo con tacchino, o anche con carne di manzo o maiale.
2. È possibile preparare la crostata in anticipo?
Sì, potete preparare la crostata in anticipo e riscaldarla prima di servirla.
3. Quali altre verdure posso aggiungere?
Potete aggiungere broccoli, spinaci o funghi a seconda dei vostri gusti.
4. Come posso conservare la crostata avanzata?
Conservate la crostata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
5. Posso rendere questa ricetta vegetariana?
Sì, basta omettere il pollo e aggiungere altre verdure e legumi per rendere la ricetta vegetariana.
Conclusione
La crostata salata con pollo e verdure è una ricetta versatile, che unisce semplicità e gusto in un’unica portata. Perfetta per ogni occasione, è un modo per sorprendere i vostri ospiti e farli sentire speciali. Provate questa ricetta e non rimarrete delusi: è la scelta ideale per un pranzo delizioso e sano!