Coppette di lattuga con gamberi e avocado

Preparazione

La preparazione di questo piatto è semplice e veloce. Segui questi passaggi:

Step 1: Schiacciare la polpa dell’avocado in una ciotola capiente con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa.
Step 2: Aggiungere la maionese, il ketchup, il succo di limone, sale e pepe. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Step 3: Aggiungere delicatamente i gamberetti cotti e mescolare con attenzione per evitare di rompere il composto.
Step 4: Lavare le foglie di lattuga e asciugarle bene. Utilizzale per formare delle coppette e riempirle con il composto di avocado e gamberi.
Step 5: Conservare le coppette in frigorifero fino al momento di servire e guarnire con un pizzico di paprika, se desiderato.

Pro Tips per preparare le coppette di lattuga con gamberi e avocado

Puoi sostituire i gamberetti con polpa di granchio o salmone affumicato per un sapore diverso.
Aggiungi dei dadini di mango per una dolcezza extra che si sposa perfettamente con l’avocado.
Utilizza lo yogurt greco al posto della maionese per un’alternativa più leggera e fresca.

Domande Frequenti

1. I gamberi devono essere cotti o crudi?

Per questa ricetta è consigliato utilizzare gamberi già cotti per velocizzare il procedimento.

2. Posso preparare questo antipasto in anticipo?

Sì, puoi preparare il composto di avocado e gamberi e conservarlo in frigorifero, ma ti consigliamo di assemblare le coppette poco prima di servire per mantenere la lattuga croccante.

3. Ci sono alternative vegetariane per questa ricetta?

Assolutamente, puoi sostituire i gamberi con tofu marinato o legumi come ceci o fagioli neri per una variante vegetariane e proteica.

4. Posso usare lattuga diversa rispetto alla lattuga romana?

Sì, puoi usare qualsiasi tipo di lattuga che preferisci, come la lattuga iceberg, che offrirà una croccantezza simile.

5. Questa ricetta è adatta per chi segue una dieta senza glutine?

Sì, tutti gli ingredienti elencati sono naturalmente privi di glutine, quindi la ricetta è adatta a chi ha questa esigenza.

Conclusione

Le coppette di lattuga con gamberi e avocado sono un antipasto semplice, veloce e sano, perfetto per le calde serate estive. Con pochi ingredienti freschi e una preparazione rapida, puoi deliziare i tuoi ospiti con un piatto ricco di sapore e colore. Non dimenticare di personalizzare la ricetta secondo il tuo gusto e di divertirti nel processo di preparazione! Buon appetito!