Per preparare il Ciambellone Classico della Nonna avrai bisogno di:
- 300 g di farina
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 150 ml di latte
- 100 ml di olio di semi (o burro fuso)
- 1 bustina di lievito in polvere
- Scorza di limone grattugiata (facoltativa)
Istruzioni
Seguendo questi semplici passaggi, potrai realizzare un Ciambellone Classico della Nonna che delizierà tutti!
- Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambellone imburandolo e infarinandolo.
- Passo 2: In una ciotola grande, monta le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Passo 3: Aggiungi l’olio di semi e il latte, continuando a mescolare per amalgamare gli ingredienti.
- Passo 4: Setaccia la farina e il lievito insieme e aggiungili gradualmente al composto, mescolando delicatamente per evitare grumi.
- Passo 5: Se vuoi, aggiungi la scorza di limone grattugiata per un tocco di freschezza.
- Passo 6: Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Passo 7: Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito.
- Passo 8: Lascialo raffreddare nello stampo per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Domande Frequenti
1. Posso usare la farina integrale invece di quella bianca?
Sì, puoi sostituire parte della farina bianca con farina integrale per un dolce più rustico.
2. Come posso conservare il ciambellone?
Il ciambellone si conserva bene in un contenitore ermetico per diversi giorni. Puoi anche congelarlo per conservarlo più a lungo.
3. Posso aggiungere la frutta al ciambellone?
Assolutamente! Puoi aggiungere gocce di cioccolato, noci o frutta come mele o pere per un tocco di sapore in più.
4. È possibile preparare il ciambellone in anticipo?
Sì, è perfetto da preparare in anticipo e servirlo il giorno dopo, poiché i sapori si amalgamano meglio.
5. Ci sono alternative senza uova?
Puoi sostituire le uova con puré di banana o yogurt vegetale per una versione vegana del ciambellone.
Conclusione
Il Ciambellone Classico della Nonna è più di un semplice dolce; è un abbraccio nostalgico che riunisce famiglia e amici. Seguendo questa ricetta, potrai portare un po’ di tradizione nella tua casa, condividendo questo classico intramontabile con chi ami. Buon appetito!