Le ciambelle fritte senza patate sono una prelibatezza irresistibile e un ottimo esempio di come sia possibile preparare dolci deliziosi con ingredienti semplici e facilmente reperibili. Queste ciambelle sono morbide all’interno e croccanti all’esterno, ideali per una merenda o un dessert goloso.
Perché amerai questa ricetta
Questa ricetta di ciambelle fritte senza patate è perfetta per i fan dei dolci leggeri e ariosi. La combinazione di farina, zucchero e uova crea una pastella semplice ma ricca di sapore. In più, la preparazione è così facile e veloce che non avrai bisogno di passare ore in cucina. Gli ingredienti sono comuni e facili da trovare, e il risultato finale ti farà venire l’acquolina in bocca. Puoi anche personalizzare le ciambelle, aggiungendo gocce di cioccolato o aromatizzando con scorza di limone.
Consigli professionali per preparare la ricetta
- Step 1: Assicurati che l’olio sia a temperatura giusta per friggere: troppo caldo e bruceranno, troppo freddo e assorbiranno troppo olio.
- Step 2: Non affollare la padella; friggi le ciambelle in piccole quantità per ottenere una cottura uniforme.
- Step 3: Lascia raffreddare le ciambelle fritte su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso.
- Step 4: Per un tocco in più, cospargi le ciambelle con zucchero a velo o immergile in una glassa semplice.
- Step 5: Puoi conservare le ciambelle in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni, ma ti assicuro che non dureranno a lungo!
Ingredienti