Ciambelle allo yogurt

• 250 g di yogurt
• 300 g di farina
• 100 g di zucchero
• 3 uova
• 100 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Istruzioni

Seguire questi semplici passaggi per realizzare le ciambelle allo yogurt:

• Passo 1: In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
• Passo 2: Aggiungi lo yogurt e l’olio di semi, mescolando bene.
• Passo 3: In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e il sale.
• Passo 4: Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Passo 5: Versa l’impasto in uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato e infarinato.
• Passo 6: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esca pulito.
• Passo 7: Lascia raffreddare completamente e, se desideri, spolvera con zucchero a velo prima di servire.

FAQ

1. Posso sostituire lo yogurt?

Sì, puoi utilizzare yogurt greco o anche yogurt di soia per una variante senza lattosio.

2. Quanto tempo si conservano le ciambelle?

Le ciambelle allo yogurt si conservano per 3-4 giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

3. Posso congelare le ciambelle?

Sì, puoi congelare le ciambelle. Una volta raffreddate, mettile in un sacchetto per alimenti e congelale. Consumale entro 2 mesi.

4. Posso usare un dolcificante alternativo?

Certo! Puoi sostituire lo zucchero con un dolcificante a piacere come il miele o l’eritritolo.

5. È possibile aggiungere ingredienti extra?

Certamente! Puoi personalizzare l’impasto con gocce di cioccolato, noci o frutta fresca come mirtilli o lamponi.

Conclusione

Le ciambelle allo yogurt sono una vera gioia per il palato. Facili da preparare e personalizzabili, sono il dolce ideale per ogni momento della giornata. Segui questa ricetta per sorprendere amici e familiari con un dolce soffice e delizioso. Non ti resta che provarle!