Ingredienti necessari per preparare questa cheesecake deliziosa:
- 250 g di biscotti secchi
- 300 g di formaggio cremoso
- 150 g di cioccolato fondente
- 80 g di burro fuso
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
Seguendo questi semplici passaggi, potrai creare una cheesecake cu ciocolată la cuptor irresistibile:
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C.
- Step 2: Sbriciola i biscotti secchi e mescolali con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 3: Rivesti il fondo di una tortiera con il composto di biscotti e pressalo bene.
- Step 4: Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e lascialo raffreddare leggermente.
- Step 5: In una ciotola, sbatti il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
- Step 6: Aggiungi le uova, l’estratto di vaniglia e il cioccolato fuso, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 7: Versa il ripieno sulla base di biscotti e livella la superficie.
- Step 8: Cuoci in forno per circa 45 minuti o fino a quando il centro non sarà firmato ma leggermente tremolante.
- Step 9: Spegni il forno e lascia raffreddare la cheesecake all’interno del forno con lo sportello leggermente aperto per ridurre il rischio di crepe.
- Step 10: Trasferisci la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
FAQ
D: Posso sostituire il cioccolato fondente?
R: Sì, puoi utilizzare cioccolato al latte o cioccolato bianco, ma il sapore finale cambierà.
D: Posso preparare la cheesecake in anticipo?
R: Certamente! La cheesecake può essere preparata 1-2 giorni prima e conservata in frigorifero.
D: Come posso conservare la cheesecake avanzata?
R: Tieni la cheesecake coperta in frigorifero per un massimo di cinque giorni.
D: Posso congelare la cheesecake?
R: Sì, puoi congelarla. Tuttavia, potrebbe alterare leggermente la consistenza.
D: Quali sono le migliori guarnizioni per la cheesecake?
R: Panna montata, frutta fresca o un coulis di frutti di bosco sono ottime opzioni!
Conclusione
La cheesecake cu ciocolată la cuptor è un dolce che delizierà le tue papille gustative e impressionerà i tuoi ospiti. Con i suoi ingredienti semplici e la sua preparazione facile, è la scelta ideale per chiunque desideri un dessert straordinario senza troppo sforzo. Provala e goditi ogni morso di questa bontà cremoso e cioccolatoso!