Questa cheesecake al burro d’arachidi senza cottura è realizzata con ingredienti semplici e deliziosi. Ecco cosa ti serve:
- 300 g di biscotti digestive
- 400 g di formaggio cremoso
- 250 g di burro d’arachidi
- 200 g di zucchero a velo
- 250 ml di panna fresca
Istruzioni per la preparazione
Seguire questi passaggi per preparare la cheesecake senza cottura:
- Step 1: Sbriciola i biscotti digestive in un mixer fino a ottenere una polvere fine.
- Step 2: In una ciotola, mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 3: Versa il composto in una tortiera a cerniera e premi bene sul fondo per formare una base compatta. Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Step 4: In un’altra ciotola, monta la panna fresca a neve ferma e mettila da parte.
- Step 5: Unisci il formaggio cremoso e il burro d’arachidi in un’altra ciotola e mescola bene fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi lo zucchero a velo e mescola ancora.
- Step 6: Incorpora delicatamente la panna montata al composto di formaggio e burro d’arachidi, facendo attenzione a non smontarla.
- Step 7: Versa la crema sulla base di biscotti già raffreddata e livella la superficie con una spatola.
- Step 8: Copri la cheesecake con della pellicola trasparente e lasciala rassodare in frigorifero per almeno 4 ore, o preferibilmente tutta la notte.
- Step 9: Prima di servire, guarnisci con cioccolato fuso o granella di nocciole, se desideri.
Domande Frequenti
1. Posso usare un altro tipo di burro di noci?
Sì, puoi sostituire il burro d’arachidi con burro di mandorle o anacardi se preferisci un sapore diverso.
2. Posso fare la cheesecake senza latticini?
Certo! Puoi usare formaggi vegani e panna di cocco per una versione senza latticini.
3. Quanto tempo dura in frigorifero?
La cheesecake si conserva in frigorifero per 3-5 giorni, coperta con pellicola trasparente.
4. Posso congelare la cheesecake?
Sì, puoi congelarla. Assicurati di coprirla bene e scongelarla in frigorifero prima di servire.
5. Come posso personalizzare la cheesecake?
Puoi aggiungere pezzi di cioccolato, frutta secca o anche una salsa al cioccolato sopra per ulteriori varianti di sapore.
Conclusione
La cheesecake al burro d’arachidi senza cottura è un dessert che soddisfa i golosi e stupisce con la sua facilità di preparazione. Con pochi ingredienti e senza la necessità di cottura, questa cheesecake è ideale per ogni occasione. Non dimenticare di sperimentare con le guarnizioni e le varianti per personalizzarla secondo i tuoi gusti. Provala e lascia che diventi il tuo dolce preferito!