Per preparare questa deliziosa casseruola, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 800 g di patate
- 400 g di carne macinata
- 150 g di yogurt greco
- 2 spicchi d’aglio
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo, etc.)
Istruzioni
Seguire questi semplici passaggi per preparare la casseruola di patate al forno e carne con salsa allo yogurt all’aglio:
- Step 1: Preriscalda il forno a 200°C.
- Step 2: Sbuccia e taglia le patate a fette di circa 0,5 cm.
- Step 3: In una padella, scalda l’olio d’oliva e rosola la carne macinata fino a doratura, aggiungendo sale e pepe.
- Step 4: Aggiungi le patate nella padella e mescola bene per combinare con la carne.
- Step 5: Trasferisci il composto in una teglia da forno e livella con un cucchiaio.
- Step 6: Copri con un foglio di alluminio e inforna per 30 minuti.
- Step 7: Nel frattempo, prepara la salsa mescolando yogurt greco con aglio tritato, sale e pepe.
- Step 8: Dopo 30 minuti, rimuovi il foglio e cuoci per ulteriori 15-20 minuti o finché le patate sono tenere e dorate.
- Step 9: Togli dal forno e lascia riposare per 10 minuti prima di servire.
- Step 10: Servi la casseruola calda con la salsa allo yogurt all’aglio sopra.
Domande Frequenti
1. Posso usare verdure diverse nella casseruola?
Sì, puoi aggiungere verdure come carote, piselli o peperoni per variare il piatto e aumentarne il valore nutrizionale.
2. È possibile preparare la casseruola in anticipo?
Certo! Puoi assemblare la casseruola e conservarla in frigorifero. Cuocila al momento di servire.
3. Posso sostituire lo yogurt greco con un altro tipo di yogurt?
Sì, puoi usare uno yogurt naturale normale, ma lo yogurt greco fornisce una consistenza più cremosa.
4. Quanto tempo di cottura è necessario se la preparazione è fredda?
Se la casseruola è fredda, potresti dover prolungare il tempo di cottura di 10-15 minuti.
5. Quali contorni si abbinano bene a questo piatto?
Contorni freschi come un’insalata verde o un’ottima pita Rsatan da gustare insieme alla casseruola.
Conclusione
La casseruola di patate al forno e carne con salsa allo yogurt all’aglio è un piatto che unisce comfort, gusto e nutrizione. È perfetta per ogni occasione, dalle cene quotidiane ai pranzi festivi. Semplice da preparare e deliziosa da condividere, questa ricetta porterà senza dubbio un sorriso sulla faccia di chiunque la assaggi. Non perdere l’occasione di provarla e goderti un classico della cucina casalinga!